마산 어시장 전어 맛집에 다녀왔습니다! :: 어시장 풍년횟집 :: 전어철은 언제까지?

안녕하세요! 오늘은 전어에 대한 소식을 가져왔답니다!

 

전어 철이 끝날 무렵인데요. 과연 언제까지 전어를 먹는 것이 가장 좋은지

 

그리고 제가 추천하는 맛집을 보며 알아봅시다! 

 

이포스팅은 100% 사비를 통해 제작되었습니다!

 

제가 간 횟집은 풍년 횟집입니다! 이미 유명한 곳이라 아시는 분들은 아시겠지만 장맛과 서비스가 끝내주는 집이랍니다~

 

회 써시는 솜씨도 일품이라 자주 애용하고 있습니다!

 

밖을 보니 전어가 끝물을 맞아서 그런지 거의 안보이고요 항상 볼 수 있는 양식장 생선들이 많네요!

 

그리고 새우 철이 다가와서 그런지 저 밑에 보리새우(오도리)도 보입니다!

 

저희는 전어를 픽! 두 명에서 전어 1킬로 주문했습니다!

 

킬로당 30000원이었고 (끝물인데도 아직 비싸군요) 장 값은 인당 4000원이었습니다!

서비스로 받은 멍게를 한입 먹고 있으니 주문한 전어회가 나오는군요! 군침이 돕니다!

 

그래서 전어는 철이 언제까진데?

 

전어철은 확실하게 말해서 8~9월까지 늦으면 10월까지도 맛을 볼 수 있습니다. 물론 10월 이후로도 꾸준히 잡히고 유통됩니다. 다만 10월이 넘어가버리면 다른 맛있는 생선이 많이 잡히기 시작하기 때문에 점차 소비가 줄어들고 철이 넘어갑니다.

 

물론 10월 이후에 전어의 전성기가 끝나는 것은 그뿐 아닙니다. 

 

바로 전어가 너무 커버리는데요... 

 

전어가 맛 좋은 8~9월에는 12cm 이하의 작은 것들을 뼈째썰어 먹습니다.

 

그런데 10월이 넘어가면 전어가 몸집이 커져버려 뼈째썰었다간 뼈가 씹혀 고생할 수 있다는 게 문제죠!

 

하지만 속상해하기 이릅니다. 그렇지만 제가 어시장에서 전어를 먹는 이유

 

바로 뼈째썰기를 하지 않는 것입니다. 횟집에 주문할 때 뼈를 제거해 달라고 부탁하면 큰 뼈를 제거하고 아주 길고 가느다랗게 썰어주시는데 이것이 전어회를 먹는 별미입니다.

 

(사진에는 뼈째썬것 반 뼈를 제거한 것 반입니다!)

제가 간 횟집 전화번호와 주소를 남기겠습니다! 원래 장사가 참 잘되는 집이라 많이 가시거나 손님이 많을 것으로 예상되는 날에는 미리 예약을 하고 가실 것을 추천드립니다!

 

여러분도 10월이 가기 전에 마지막 전어 별미! 드셔 보시는 건 어떨까요?

 

포스팅 맛있게 보셨나요~ 그럼 다음에도 더 맛있는 포스팅으로 돌아오겠습니다!

 

(절대 돈을 받고 광고를 한 것이 아닙니다!)